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火鍋炒料機是近幾年流行的炒火鍋底料的設(shè)備，無論是大型化醬料生產(chǎn)廠還是小型醬料加工廠都適用，多型號、多樣化的炒料機滿足了不同用戶的需求。
火鍋炒料機的閃光點就是行星攪拌方式，攪拌齒按照公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)相結(jié)合的行星運行方式，在鍋內(nèi)采用行星攪拌的方式均勻炒制底料，炒出的底料色澤、口味一致，比傳統(tǒng)人工炒出的底料更入味更濃郁更安全。
火鍋炒料機整機采用食品級不銹鋼制作而成，焊接精密，外形精致美觀，有蒸汽、燃氣、電磁、電加熱四種不同的加熱方式，炒料機可連續(xù)工作，輕輕松松炒出上百斤醬料，是工業(yè)化生產(chǎn)的優(yōu)良設(shè)備。
火鍋炒料機采用智能plc控制系統(tǒng)實現(xiàn)控溫，自動控制炒制時間、炒制溫度、炒制速度等。操作者通過自身的經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，確保炒出的火鍋底料色香味俱全。
火鍋炒料機作為一款新型設(shè)備涉及領(lǐng)域非常廣泛，可以炒醬、炒菜、炒糖料、炒中草藥、炒膏藥、炒飼料、炒化工原料等等。
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