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快速：相比傳統(tǒng)浸糖工藝，浸糖機組能夠顯著縮短浸漬時間。傳統(tǒng)的浸糖工藝可能需要5-20天的時間，而浸糖機組僅需數(shù)小時即可完成浸漬過程。
均勻滲透：浸糖機組利用真空負壓作用，使糖液能夠均勻滲透到原料的每一個部位，避免了糖分分布不均的問題。
保留營養(yǎng)：由于浸漬過程在低溫下進行，因此能夠地保留原料的營養(yǎng)成分和天然色澤。
易于操作：浸糖機組通常采用的自動化控制系統(tǒng)，操作簡單方便，降低了人工操作的難度和成本。
關鍵字：浸糖機組
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