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糖色不是一種常吃的食物，但是在很多美食的烹飪制作過程中都需要添加糖色，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常看到的就是紅燒肉，排骨，可樂雞翅，但在工業(yè)中也有不少需要炒糖色的食品，比如：花生糖、牛軋?zhí)?、麥芽糖等各種糖類的裹糖化糖，炒糖色是一項技術(shù)活，火候掌握不好會導(dǎo)致粘鍋糊鍋、變苦，但是很多人卻不知道如何炒糖色才更好，下面小編給大家介紹這款全自動炒糖鍋，幫助你輕松炒出好糖色。
中潤電磁炒糖鍋采用電磁加熱原理，無明火，升溫快，智能化控制，行星式刮底攪拌，不粘鍋糊鍋，可實現(xiàn)自動控溫控時，自動攪拌，時間短，效率高。
電磁加熱炒糖鍋特點
1.穩(wěn)定的攪拌速度讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，適用于加工較為精細的產(chǎn)品，例如花生糖、豆餡、高粘度食品等。
2.機體全不銹鋼設(shè)計，鍋體提高且可90度翻轉(zhuǎn)出料，清洗方便。
3.無明火、升溫快、節(jié)能環(huán)保。
4.主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。使用本設(shè)備的工作場地，必須有良好的通風設(shè)施與通風環(huán)境。
5.既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得。
關(guān)鍵字：熬糖鍋
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